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A la cocina de china

¿Fortuna o suerte?

La galleta de la suerte o de la fortuna es una especie de galleta horneada de paredes muy delgadas y crujientes, en su interior lleva una pequeña tira de papel con palabras de sabiduría o profecías.

Contrariamente a lo que se pueda pensar, no es originaria de China. Sin embargo el "fortune cookie" fue creado por un chino llamado David Jung y aparecio por primera vez en San Francisco y Los Ángeles, en 1918. Es por esto que se le conoce como una tradición china.

Haz click aquí para obtener la receta de Galletas de la Fortuna de MASECA.


		
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