Ingredientes
Preparación
½ taza harina de maíz MASECA®
2 cucharada ajo picado
½ taza cebolla picada
1 cucharada chile de árbol picado
2 tazas jitomates
½ taza cebollín picado para decorar
½ taza cilantro picado
½ taza salsa soya
1 taza cacahuate (apartar ½ taza picado)
1/3 taza jugo de limón
1½ tazas agua
¼ taza aceite
2 cucharada ajo picado
½ taza cebolla picada
1 cucharada chile de árbol picado
2 tazas jitomates
½ taza cebollín picado para decorar
½ taza cilantro picado
½ taza salsa soya
1 taza cacahuate (apartar ½ taza picado)
1/3 taza jugo de limón
1½ tazas agua
¼ taza aceite
En un sartén sofreír la cebolla, el ajo, los jitomates, el chile de árbol, el cacahuate picado y por último el cilantro.
Licuar la MASECA®, el agua y el resto del cacahuate. Agregar el licuado al sofrito del sartén y seguir calentando moviendo constantemente por unos 6 a 10 minutos hasta que suelte un hervor.
La salsa debe quedar un poco espesa para acompañar las brochetas.
Licuar la MASECA®, el agua y el resto del cacahuate. Agregar el licuado al sofrito del sartén y seguir calentando moviendo constantemente por unos 6 a 10 minutos hasta que suelte un hervor.
La salsa debe quedar un poco espesa para acompañar las brochetas.
Puede agregar piña y miel si quiere la salsa agridulce; o tomate verde.
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