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Pan de Maíz
4.0 35
70 min
9 porciones
Ingredientes
Preparación

PARA LA MASA:

2 tazas MASECA®
6 Huevos
1 Lata Leche condensada
1½ tazas Azúcar
2 Cdas Polvo para hornear
3 Tazas Crema
1 Taza Queso ricota
1 Cda. Aceite de maíz

Precalentar el horno a 375ºF

En una licuadora agregar la leche condensada y los huevos, licuar por 5 minutos.

En un recipiente agregar la MASECA®, el azúcar, el polvo para hornear, la crema, el queso ricota y el aceite de maíz, mezclar con un batidor de globo hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar el licuado, y mezclar muy bien hasta deshacer los grumos, pasar por un colador, y dejar reposar por 10 minutos.

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
Hornear por 1 hora.
Puede agregar granos de maíz dulce
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