Para los chips:
1. Corte las tortillas en triángulos y deje que se deshidraten durante 1 hora.
2. Caliente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fría los chips en tandas hasta que estén crujientes.
Transfiera a un plato con servilletas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Para los nachos:
1. Precaliente el horno a 400° F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Coloque los chips, cubra con queso y carne molida cocida.
3. Hornee por 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
4. Cubra con rodajas de cebolla, tomates, jalapeños y cilantro. Sirva con crema agria